Warum brauche ich Omega 3 Fettsäuren?
Die Omega 3 Fettsäuren EPA & DHA sind lebensnotwendig. Dein Körper kann diese selbst nicht herstellen und muss sie somit über die Nahrung aufnehmen. 30% der Strukturfette deines Gehirns und 15% deiner Retina bestehen aus DHA.
EPA&DHA sind wichtig für eine normale Funktion der Augen, des Herzens und des Gehirns. 3g EPA&DHA täglich tragen zu einem normalen Triglyceridspiegel und Blutdruck bei.
Täglich 3ml Algenöl, 2 Sardinen oder 250ml Leinöl?
Die Omega 3 Fettsäure ALA ist in allen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Die aktiven Omega 3 Fettsäuren Formen EPA und DHA findest du aber heutzutage NUR in Fisch oder Algen.
Dein Körper muss die nicht aktive Omega 3 Fettsäure ALA erst in die aktiven Formen EPA und DHA umwandeln.⁶ Die körpereigene Umwandlungsrate beträgt rund 5% (ALA → EPA) und 0,1-0,5% (ALA → DHA)!⁷
3ml Algenöl (Tagesdosis) enthalten dieselbe Menge an DHA wie:
- 80g Sardinen (1,2g DHA)
- 250ml Leinöl (135g ALA → 1,2g DHA)
- 1,8kg Walnüsse (135g ALA → 1,2g DHA)
Achtung: Zu viel Omega 6 in der Nahrung
Pflanzliche Öle, Milchprodukte, Fast Food, Nüsse, ... eine Vielzahl an Lebensmitteln enthalten hohe Mengen an Omega 6 Fettsäuren.
Omega 3 Fette wirken entzündungshemmend
Omega 6 Fette wirken entzündungsfördernd
→ zu viel Omega 6: Entzündungen im Körper
Omega 3 : Omega 6 - Verhältnis:
Optimal: (1:1 bis 1:5)
Heutiger Durchschnitt: (1:15 bis 1:20)⁵
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