Zink (50ml)

Warum brauche ich Zink?
Zink ist neben Eisen eines der wichtigsten Spurenelemente für den menschlichen Körper. Es ist an vielen Reaktionen im Körper beteiligt wie dem Zellwachstum, der Wundheilung, Stoffwechselprozessen, dem Immunsystem, der Fortpflanzung und wichtiger Bestandteil von mehr als 300 Enzymsystemen. Ohne ausreichend Zink können das Glückshormon Serotonin, Dopamin und GABA nicht gebildet werden.
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Wichtig: Regelmäßige Einnahme
‍Zink wird im Gegensatz zu Calcium nur kurzzeitig vom Körper in Muskeln und Knochen gespeichert. Da der Körper es selbst nicht herstellen kann, ist eine regelmäßige Zufuhr über die Nahrung notwendig.

‍Zinkbedarf abhängig von Phytatzufuhr
‍Phytat bzw. die Phytinsäure sind vor allem im Pflanzenreich sehr verbreitet. Für die Pflanzen dient es als Speicher für Mineralstoffe und Spurenelemente. Im menschlichen Körper bilden Phytate zusammen mit Zink schwer lösliche Verbindungen. Dies verringert die Aufnahmefähigkeit von Zink. Damit ist die Zinkaufnahme und damit auch der Zinkbedarf abhängig von der täglich zugeführten Menge an Phytaten.

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Zinkmangel: Risikogruppen
Vegetarier/Veganer: Zink aus tierischen Quellen kann deutlich besser aufgenommen werden als aus pflanzlichen Lebensmitteln. Zudem hemmt die in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Phytinsäure die Zinkaufnahme. Aufnahmefähigkeit von tierischem Zink: 30% ¹ - pflanzlichem Zink: 15% ².
Bei viel Stress: Durch den zusätzlichen oxidativen Stress steigt der Zinkbedarf
Sportler: Durch starkes Schwitzen können große Mengen an Mineralstoffen verloren gehen
Schwangerschaft: Der Zinkbedarf ist um 40% erhöht.
Menschen ab 65 Jahren: Es wird weniger Magensäure produziert, wodurch Mineralstoffe aus der Nahrung schlechter aufgenommen werden können. ³


Symptome eines Zinkmangels⁴
‍Da Zink an einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen im menschlichen Körper beteiligt ist, sind die Symptome sehr vielfältig. Die häufigsten Mangelerscheinungen sind:
- Erhöhte Anfälligkeit für virale & bakterielle Infekte ⁵
- Trockene Haut, Ekzeme
- Brüchige Fingernägel
- Spröde Haare, Haarausfall
- Depressive Verstimmungen ⁵ ⁶
- Unfruchtbarkeit
- Wachstumsstörungen bei Kindern
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Offizielle gesundheitsbezogene Angaben für Zink Laut EFSA trägt Zink
- zur Erhaltung normaler Haut bei
- zu einer normalen Eiweißsynthese bei
- zur Erhaltung eines normalen Testosteronspiegels im Blut bei
- zur Erhaltung normaler Haare bei
- trägt zur Erhaltung normaler Nägel bei
- zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei
- dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
- zu einem normalen Fettsäurestoffwechsel bei
- zu einer normalen kognitiven Funktion bei
- zu einer normalen Funktion des Immunsystems (körperliche Abwehr) bei
- zur Erhaltung normaler Knochen bei
- zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei
- zur Erhaltung normaler Sehkraft bei
- zu einem normalen Vitamin A-Stoffwechsel bei
- zu einer normalen DNA-Synthese bei
- hat eine Funktion bei der Zellteilung
- zu einer normalen Fruchtbarkeit und einer normalen Reproduktion (Fortpflanzungsfähigkeit) bei